Galloway Gourmet beef

Galloway Gourmet beef ist mager, feinfaserig, gleichmässig marmoriert, reich an Omega 3 Fettsäuren.

Frischfleischverkauf 2020

Am 4. Juli 2020 zwischen 10.00 und 14.00 Uhr können Sie Ihr Grillfleisch direkt bei uns abholen. Zugleich können Sie einen Blick in unseren Stall werfen und Bekanntschaft mit unseren tollen Tieren machen.

Bio Galloway gourmet beef  

Das Filet wurde niedergegart und anschliessend kurz heiss angebraten. Gewürzt aussliesslich mit etwas Pfeffer und Salz.

Den Römertopf vor der Verwendung gut wässern, danach die Haxen mit geschälten und gehackten Tomaten, ein Zweiglein Rosmarin und etwas Salz und Pfeffer eintopfen. Ab in den Ofen...